義式披薩豆乾
週六,來到重新整頓後的車站,
一樓、地下一樓琳瑯滿目的伴手禮商店,
儘管只是一兩坪大小的承租空間,
各個店家無不卯足全力展示自己最好的一面。

第二回拜訪台北車站德利豆乾,
斗大醒目的招牌,讓人一眼就認出,
走進店裡,義式披薩口味的豆乾,是我第一個挑選的物品,
為什麼呢?愛吃披薩的我,怎麼能放過披薩加上豆乾的味道呢?

品嚐過滷汁滷得徹底的豆乾,亦啖食風味絕佳的梅子冬瓜口味,
那一定要嘗試,無可比擬、顛覆傳統,豆乾與披薩組合。

果真像是披薩又似豆乾,滿滿披薩慣用的起司氣息在唇齒留香,
些許番椒粉提味,添加微微辛辣口感,
如此創意發想,誰說豆乾就只能用醬汁滷製呢?

包裝上可愛的披薩塗鴉,八十年老店,遵循古法調味,卻又有著創新思維,
或許,這就是一路走來能屹立不搖的原因之一吧!